CARBOIDRATO
Nesse episódio trazemos um tema polêmico. Seria o Carboidrato o vilão ou o mocinho na sua dieta? Brincadeiras à parte, buscamos entender o papel do carbo na dieta de um esportista. Sua relevância e se faz sentido restringir o seu consumo. Convidamos o professor Hamilton Roschel para comentar o que a ciência aponta como caminho […]