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CARBOIDRATO

Escrito por em 11 fevereiro 2022

Nesse episódio trazemos um tema polêmico. Seria o Carboidrato o vilão ou o mocinho na sua dieta? Brincadeiras à parte, buscamos entender o papel do carbo na dieta de um esportista. Sua relevância e se faz sentido restringir o seu consumo. Convidamos o professor Hamilton Roschel para comentar o que a ciência aponta como caminho […]

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