Essa semana a nossa chefe Andrea Aidar preparou uma receita de banana cake, uma releitura do tradicional bolo de banana.

Prático para fazer e para levar nos seus treinos. Faça, experimente e nos conte o que achou!

INGREDIENTES:

4 bananas maduras
2 colheres de sopa de manteiga
5 ovos
2 xícaras de farinha de coco
2 colheres chá fermento
2 colheres sopa xilitol ou erytrirol
canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1º bata os ovos as bananas e a manteiga até fica bem homogêneo

2º  misture em um bowl o resto dos ingredientes

3º coloque para assar em forma de bolo inglês untada com manteiga por 35 min a 180C

musette aidar