Se tem uma coisa que a Andrea Aidar gosta é de criar e inventar moda! Do tradicional rice cake, muito conhecido pelos ciclistas do Mundo inteiro, uma variação com queijo da canastra e banana.

Vale a pena testar!

Rice cake de banana e queijo da canastra

Ingredientes:
1 xícara de arroz japonês
1 1/2 xícara de água
6 bananas passa picadas
queijo da canastra curado ( quantidade a gosto )
1 a 2 colheres de sopa de cream cheese

Modo de preparo :
1. Lave bem o arroz até que a água fique cristalina .
2. Em uma panela própria para arroz , colocar o grão e a água e deixar cozinhar
3. Retire o arroz pronto da panela e ainda quente misture o cream cheese , o queijo da canastra ralado, para incorporar mais fácil e pedaços de banana passa !
4. Coloque para gelar ,corte em pedaços individuais e embrulhe em papel alumínio .